网络新聊斋第708章

第二天朱颜郭琪琪他们上午去了向日葵地里拍照。

老奶奶和娜塔莎也兴致勃勃地跟她们去了拍了不少的照片。

徐峰的摄影技术大有长进能够与专业水平媲美了。

把老奶奶和娜塔莎拍的美美哒。

而巴普洛夫则带着乔瓦尼和詹姆斯黄忠实去了后面的小山爬山登高望远。

午饭后众人稍事休息后全体的人员都去葡萄园里采摘葡萄。

村里的老老少少男男女女都出动了有人开来了一辆小型卡车停在葡萄园外面车子上面放着很多筐子和篮子。

每个人都拎着篮子带着剪刀进了葡萄园。

看着一颗颗晶莹剔透的葡萄心里除了喜悦还有嘴巴里不断分泌唾液。

郭琪琪：“我想吃呀。

” 娜塔莎：“吃吧吃吧随便吃…” 郭琪琪得到命令一下子跑起来这棵看看那一串摸摸就是不下手。

不像徐峰已经一串葡萄下肚了郭琪琪还在乱跑。

就是动作慢的老奶奶也已经剪了两串放在篮子里。

朱颜摘了一个葡萄放进嘴里嗯甜蜜又多汁。

“琪琪你在那跑来跑去干什么？” 郭琪琪站在那里这瞅瞅那瞧瞧。

“哎呀太好了太漂亮了太可爱了太……我都找不到形容词了。

每一串都这么饱满完美我下不去手啊我无法选择啊我选择困难症出来了……谁来帮帮我…” 郭琪琪嘴里乱七八糟的说着逗得大家哈哈大笑。

黄忠实：“哈哈我就说跟年轻人在一起热闹嘛没想到这么热闹。

琪琪竟然下不了手。

哈哈…别说你我也有点不忍下手啊。

这就是天然的艺术品啊。

晶莹剔透天然去雕饰。

” 徐峰“：琪琪姐你不要把它看成艺术品也不要想着完美你就把它当成美食不就完了吗？ 那句话怎么说来着：你再看着我再看着我就把你吃掉。

我就是这样想的一串串就下肚了我现在又看上这串了它跑不掉了……哈哈……” 郭琪琪：“你是猪呀这么能吃。

” 徐峰：“也许我前世是猪呢所以这世也是吃货一枚。

” 对于郭琪琪损他的话他一点也不介意还沾沾自喜得意洋洋。

“等我吃够了我再往篮子里摘。

” 郭琪琪凑到朱颜身边：“朱朱你看个个都爱人真不忍心把它们摘下来。

” 朱颜：“哦那我没办法咯。

要不你就负责帮我拎篮子吧。

” 老奶奶：“再不摘它们就只有在树上烂掉了。

现在摘下去还可以变成美酒。

” “好吧。

我摘。

” 郭琪琪抓住一串葡萄闭上眼睛用剪刀咔嚓一下就剪了下来。

好像也不是那么难选择吧。

采摘满了一篮子就往车上装然后拿空篮子继续采摘。

装满一车之后自然有人把它运回到村里的葡萄酒作坊去。

葡萄园里一直充满着阵阵欢笑声。

等到晚霞满天的时候。

他们收工了。

跟着村民把最后篮子里的葡萄送到村里的酿酒坊去。

他们亲自见证了怎样酿造葡萄酒。

第一道工序当然是挑拣去梗 村里的人都来帮忙非常热闹先用机器脱粒然后人工再挑拣一遍。

村长：“以前全靠人工挑拣起来很慢的多亏巴普洛夫先生买了机器省了不少事。

” “葡萄要保证新鲜度就得第一时间进行去梗压榨。

晚了要坏掉不少。

现在有了机器效率提高产量也大大提高。

” 巴普洛夫：“这都是举手之劳我也不希望葡萄烂在地里。

” 乔瓦尼：“巴普洛夫你很有投资头脑。

” 巴普洛夫：“这不算什么？” 詹姆斯：“当然这比起你的矿来说当然是毛毛雨啦。

” 巴普洛夫：“其实都是村里人在照看收获的时候我分一部分就是了。

” 大家一边谈论一边跟着去看后面的工序。

村长：“酿造葡萄酒的第二步就是压榨果粒。

酿制的时候葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的红酒中所含的红色色素就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。

就因为这样所有红酒的色泽才是红的。

经过榨汁后就可得到酿酒的原料——葡萄汁。

优质的葡萄汁是酿制优秀葡萄酒的前提葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物。

经过发酵葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。

因此在发酵过程中糖分越来越少而酒精度则越来越高。

通过缓慢的发酵过程可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

” 巴普洛夫：“还有就是添加二氧化硫 要想保持葡萄酒的果味和鲜度就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。

二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。

新酒在发酵后大约三周左右必须进行第一次沉淀与换桶。

第二次沉淀要四至六周。

沉淀的次数和时间上的顺序完全就是所要达到的口味。

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