末世求仙路第二十五章 变废为宝

秦风将那只象豚兽单手提住这小兽的鼻子已被切去肋部长着短小的双翅差不多40多斤重样子浑圆有趣旁边的食客都啧啧称奇尽管被发现的新物种很多但这玩意还真没见过。

看着周围食客们的指指点点秦风心想：“这其它位面的产物你们也就在我这能见见。

” “这玩意真像是只猪不过竟然还长着翅膀就不知道味道怎么样”旁边的一个食客说道不得不说人类在吃方面来讲真是强大的生物碰上什么都打算吃。

天地元气爆发后生物多样性再次进入了大爆炸这对人类而言却是末世人类不再无所不能结果从生物金字塔的顶端直直跌落到了底层。

对人类有威胁的物种无处不在其中生物界产生了许许多多的变异兽即便你觉得某种新物种和你印象中的一些生物类似但实际上他们的习性之类早已大不相同。

就在大家还都在小声的讨论着这是什么生物进化而来的时候刘懿萱却对秦风感到了好奇“看着家伙单手提了几十斤的东西手臂却连动都没动一下就像是铁铸的一样看来不是个练家子就是个进化者却跑来这里做起了推销当真很有意思。

” 秦风不知道自己早已被刘懿萱看破过了一会单手虚按示意大家噤声这才缓缓说道：“这是我们基地抓捕的野生变异兽你别看他笨笨的样子但其实想要抓获它很不容易它战斗力强速度飞快产量很低肉质不错。

当然好不好吃还要看刘懿萱老板的厨艺了。

” 秦风此时将这自己几乎白送的象豚兽夸了个一塌糊涂这月华大陆弃之如敝屣的兽肉被他形容成了美味珍馐自己说完都有些不好意思了不过好在秦风脸皮够厚脸不红心不跳没让人轻易发觉。

因这几日秦风一直在和时间赛跑就没闲下来过根本来不及自己研究下怎么料理这象豚兽肉使之变得很好吃。

不过他倒是闻过这兽肉并没有原来那个屠夫所说的让人不喜的酸味肉的色泽红润气味也很正常这让秦风也很纳闷不可能整个大陆的人都搞错呀他自己也搞不清楚到底是什么原因索性也就再没想过。

反正这里有刘懿萱在看着她也有两把刷子估计她能捣鼓出什么好东西吧于是便将皮球踢给了刘懿萱。

“好啊那我试试你跟我走把这兽肉给我搬到到厨房后堂里来”刘懿萱对着秦风指挥道。

“小样今天绝对是来我这里推销的上来就找事看我不收拾你”刘懿萱心看着秦风的样子心中有些不爽的想到。

秦风被刘懿萱看的有些发毛：“这女人不会对自己有意思吧这么死死的盯着自己看好像要流出口水的样子。

” 如果此时刘懿萱能知道秦风心中的想法肯定会“呸”的轻啐一口骂道“流氓。

” 秦风虽然心中恶意的猜想到不过手下却没有慢在刘懿萱的注视下轻轻松松的就把这象豚兽肉拎到了厨房之中。

“看他走路的架势一定受过训练就是不知道他怎么会干此推销肉食的营生”刘懿萱看着秦风走进厨房心中满是疑问。

将兽肉放在了案板上秦风拍了拍手一副轻松的模样对刘懿萱说道：“诺~现在该你上手了。

” “我期待你的表现。

”秦风说着往后一站把位置给刘懿萱让了出来。

刘懿萱虽是个美女但出生厨艺世家对这些分骨切肉不但不会抵触反而是手到擒来。

“你这个象豚兽的鼻子呢？”刘懿萱并没有直接动手反而先问道。

“鼻子自然是割掉了呗”秦风自然答道。

“割掉了？那你这只象豚兽卖吗？”刘懿萱指着兽肉问道。

“卖为什么不卖我今天。

”秦风差点说漏嘴赶紧打了个哈哈再次说道：“我今天就是来吃饭的看你这店很是不错才准备给你多找条供货渠道。

” “哦是吗待我先用你这象豚兽肉做出点吃美食咱们再谈价格如何？”刘懿萱望着秦风仔细打量了下他说道。

秦风顿时汗颜“这眼神不对呀感觉落入了一个圈套一样。

”他心中暗自想到。

“那我动手了你可看仔细了。

”说着就打算观察一下准备下刀。

“咦这肉有些不对呀”刘懿萱刚刚把手搭在象豚兽的皮肤上感觉到一阵冰凉。

“这肉的温度估计在零度上下可是他来的时候只提了一个大包又不可能有冰柜怎么会这么冰凉”刘懿萱心中满是疑问很是奇怪是想到。

“你这兽肉是冷鲜排酸肉？”刘懿萱还是把心中的疑问问了出来。

“冷鲜排酸肉？哦对好像是吧我不是太懂这是我们基地生产的我只负责销售。

”秦风有些无语自己还真没听说过这名称。

“排酸？用冷鲜就能排酸那岂不是说以后的那些象豚兽都能改变肉质把这些被抛弃的肉变成大家喜欢的美味。

” “刘懿萱你见识真广能给我讲讲这冷鲜排酸肉是怎么来的吗”秦风心中立马想到的是获取这种生产方法他自己对这个工艺完全完全不了解。

“好吧给你涨涨知识。

冷鲜排酸肉顾名思义要进行冷鲜那又为什么要冷鲜这就有得讲了”刘懿萱停顿了一下继续讲到。

“动物被宰杀时精神会紧张导致体温升高从而适宜细菌生长繁殖动物机体内发生生化作用产生乳酸进而损害肉的品质” “宰杀动物后将肉自然冷却到常温将肉送进冷却间保存在0~4度24小时左右这时乳酸会分解为水、二氧化碳和酒精然后挥发掉同时三磷酸腺苷会在酶的作用下分解为基苷Imp（味精的主要成分）排酸后肉的口感得到了极大的改善味道会很鲜嫩。

” “肉的酸碱度从而被改变同时改变了肉的分子结构有利于人体的吸收和消化。

” “你的明白”刘懿萱忽闪着长长的睫毛看着秦风说道。

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